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La nouvelle bible du BBQ : 175 recettes...
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Après une présentation des techniques d'allumage du barbecue Werber et de son entretien, l'auteur expose une centaine de gestes techniques pour la découpe de la viande et propose 175 recettes détaillées et organisées selon les types d'ingrédients : viande rouge, porc, volaille, fruit de mer et poisson, légume et fruit.
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Technical specifications
Release date | June 10th 2019 |
Language | French |
Publisher | LAROUSSE |
Categories | |
Number of pages | 351 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 29.0 cm (Height), 23 cm (Width), 1740 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |