Cuisine au Wok

Avec des informations sur l'hygiène dans la cuisine, sur les principaux ingrédients, l'équipement nécessaire et les techniques de base de cette cuisson, 120 recettes sont illustrées étape par étape, des soupes aux poissons, volailles, riz ou pâtes.


Spécifications techniques

Date de sortie19 avril 2002
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionCuisine toute simple
Catégories
Nombre de pages256 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 29 cm (Largeur), 1352 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier