Medias
Cuisinière périgourdine
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Carnet de plus de 50 recettes périgourdines illustrées de gravures et de cartes postales anciennes. Au menu notamment : oeufs à la coque truffés, pâté de foie gras truffé, cèpes à la périgourdine, confit de canard de Simone, beignets de fraises ou encore cajasse de Sarlat.
Spécifications techniques
Date de sortie | 30 avril 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | CUISINIERES |
Collection | Cuisinières régionales |
Catégories | |
Nombre de pages | 64 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 420 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |